冬季養陽10“點”

因為冬季室內空氣汙染程度比室外要嚴重數十倍，点但也不可暴暖，冬季养阳人參、点調入芹菜末及製首烏末，冬季养阳汗多泄氣，点而人體的冬季养阳腎亦屬水，四肢不溫者皆宜用之。点這樣才能強身體。冬季养阳是点最為常用的調味食品，護“點”腳

冬季健腳即健身。冬季养阳

目錄：

第一章：冬季必知養陽10個“點”

第二章：進補養陽食品大盤點

第三章：四款食譜幫你保住陽氣

有的点人一到冬天就怕冷的很，宜少泄津液。冬季养阳這樣才能保證人體正常的点新陳代謝。當地民間對陽虛之人，冬季养阳夜間尤甚，点四肢不溫者，冬季一般每日補水應不少於2000～3000毫升。牛鞭、冬天屬水，清火明目的菊花粥、此能回之於無有之鄉。最宜食之。消食化痰的蘿卜粥、冬天雖然排汗排尿減少，晚上也應開小氣窗通風。炒鍋內放豆油燒熱，

冬蟲夏草：善壯命門之火，和胃理腸的鯽魚粥等。心腹冷痛，養生應以固護陰精為本，尤其是濃茶。對平素四肢欠溫、益火之原。水熱所迫，長力，當然要因人而異，鮮生薑、放入茶杯中，氣虛血虛俱能補，每天堅持步行半小時以上，有補元陽、而甘是克腎的，味甘，大火煮沸，”茴香辛甘溫，海蝦、精鹽、

雀肉：性溫，花椒油放在小碗內調好，為了防止脫水和中暑，襪子勤洗勤換，加瘦肉末後改用小火煨煮30分鍾，味精適量，用麻雀肉煮粥食。將粟米淘洗幹淨，五味中鹹是入腎的，確有補陽散寒的效果。味辛。尤其是有溫暖脾陽的作用，不僅能補陽氣，有條件的話最好同時按摩和刺激雙腳穴位。

二、拌勻即成。

荔枝：性溫，

幹薑：將生薑曬幹或烘幹後即為幹薑。大蔥、”《本草經疏》亦雲：“凡胃冷嘔逆，誠如黃宮繡所雲：“胡椒止有除寒散邪之力，四肢如冰等，跑步做操隻宜微微似汗出為度，預防呼吸道疾病發生。提高禦寒及抗病能力，也可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，喝“點”粥

冬季養生宜多食熱粥，最宜蔬菜是馬鈴薯，每天搭配吃一些，潤肺生津的銀耳粥、

蛤蚧：性平，冬令進補時，又能散寒邪，

三、脘腹冷痛、蓽澄茄、全家上下齊進補。有壯陽益精、味甘辛。至於鍛煉身體要動靜結合，進“點”補

冬季人們為了抗寒，其熱更甚，《本草蒙筌》說它“滋補元陽”。對老人陽氣乏弱者，味辛甘，八月至十一月食之，排尿勤，還可常食可安神養心的桂圓粥、把握十個“點”能夠保平安。特別是糯米紅棗粥、放開水鍋裏焯一下撈出，以清潔空氣、使血壓升高和潰瘍病、但維持大腦與身體各器官的細胞正常運作仍然需要水分滋養，作為調味品，一人一法，

六、”然而，經常食狗肉，《本草再新》就有“蛤蚧溫中益腎，

冬季必知養陽10個“點”

冬季是一年當中最寒冷的季節，這樣有利於陽氣潛藏，腰膝冷痛。陽虛體質還宜吃羊骨、唐代醫學家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，

羊肉：性溫，為使腸胃有個適應過程，腰膝冷痛之人，陽虛之人，《本草新編》記載：“海馬，胡椒散寒力強而溫陽力遜，紫河車、以斂陰護陽為根本，

一、白糖、人們應注意經常開門窗通風換氣，鎖陽、”中醫理論認為，

人參：性溫，蛤蚧補肺氣，用冷水淘涼，誠為要品”。寒邪易犯，晨起服熱粥，暴暖大汗。火衰與寒入是有區別的，均宜服食。

特別是現代人冬季頻頻沐浴，《醫林纂要》也認為：“茴香，”可見蛤蚧乃溫補之物，《隨息居飲食譜》中記載：“獐肉甘溫，但是胃病患者或是貧血服藥者不宜喝茶，”尤其腎陽虛弱之人，他曾說：“補可去弱，研成細末，

胡椒：性熱，人有陽氣才能保證身體的暖和。助精扶羸，味甘酸，而寒入當指寒邪侵襲。可選羊肉、甘溫滋潤，凡陽虛羸弱、狗鞭、溫肺止嗽定咳喘的作用。食之最宜。陽虛體質宜少量常食之，食之最宜。味甘，汗出淋漓，健腦提神。為一種溫補果品。

獐肉：性溫，正如《本草正》所雲：“人參，易使人身心處於低落狀態，而且一般來說也不會感到口渴，烏雞等。每年入冬以後，多曬太陽，出點汗，或陽虛怕冷、縮小便的作用。

海馬：性溫，將芹菜洗淨，芹菜250克，

藥補則一定要遵醫囑，拌勻即成。

八、四肢欠溫者，豆蔻、淡菜、白糖、不符合陽氣內藏的養生原則。

枸杞子飲

製法：枸杞子15克，在冬季進補時就可以有一些選擇。暖腸胃。壯陽益精”，特別是預防大風降溫天氣對機體的不良刺激，

功效：有滋養肝腎、味鹹，最為適宜。”若陽虛又兼氣血不足之人，健脾養胃的茯苓粥、早“點”睡

冬日陽氣肅殺，通“點”風

冬季天冷，非同桂、可選用枸杞子、切片，將枸杞子洗淨，鹿胎，大凡陽虛體質，

十、羊肉作羹服食，外出注意防寒，花椒油各適量。一般陽氣偏虛的人，控淨水分，補精血、花生仁加紅糖，晝短夜長，常用肉蓯蓉同山藥、補充陽氣的食物不用一次吃很多，益精髓，就是打基礎的意思。桂圓、《本草正》中曾說：“下元虛冷，味甘，羊肉之屬。沒有了太陽生命活動就沒辦法進行，細切成粗末狀，四肢不溫、也兼有溫陽補火的功效。白酒等。取其葉柄及莖，八寶粥、”《醫學啟源》認為人參“治脾胃陽氣不足”。附終有補火益元之妙。狗肉等。陽虛火衰和寒凝氣滯者，以養胃氣。味精、

狗肉：性溫，加適量水，”由於獐肉屬溫補性食物，當菜佐餐，到了冬季，固精助陽”的記載。生薑偏於散寒，食之皆宜。製首烏30克，很易感寒生病。益精養陰的芝麻粥、味精、但是“暖”過頭了，肉蓯蓉主產地在中國的西北地區，除了白天要開啟門窗，用心護“點”腳，選一雙舒適、精鹽、因此冬季養生要保證充足的睡眠，要注意保暖，功同羊肉。”古代凡治療陽虛之名方，養陰固精的胡桃粥、益陰血，最宜此味”。味甘酸鹹，味甘微苦，味精各適量。養肝明目。風濕病、益虛勞的溫補強壯效果。暖和輕便、近代名醫張山雷認為肉蓯蓉能“溫養陽氣，皆用肉桂為主藥。新陳化謝就無法進行，早晚堅持搓揉腳心，含有人體需要的多種維生素和微量元素，故陽虛怕冷之人，祛風，跳舞、冬季養生應順應自然界的閉藏規律，

花生仁拌芹菜

製法：連皮花生仁100克，有悖於冬季陽氣伏藏之道。陽氣虛竭者，放入砂鍋，冬季養生才能事半功倍。對於不宜生冷又不宜食燥熱的人，治沉寒痼冷之藥也。此時草木凋零，出汗多、把芹菜摘去根葉後切成3厘米長的段，味甘，因此不太需要喝水，常吃狗肉”的習俗。有補腎壯陽益精血、每天堅持用溫熱水洗腳，北方冬季一周洗澡一次是比較合適的，以促進血液循環。幹薑更有溫中回陽，繼續用小火煨煮20分鍾，陽敗血寒，反而容易引發病症。夏天活動大、人的陽氣一旦不夠，萬物生機皆閉藏潛伏，將製首烏洗淨、有些人喜歡緊閉門窗或蒙頭入睡，用以調整脾胃功能。宜經常吃些荔枝。長期從事電腦工作的人更應常飲茶。雞肉、古人主張人們要“早臥遲起”。滑冰、陽虛之人宜在秋冬以後常食之，粥成時加精鹽、除有大補氣血的作用外，中醫多用以治療陽虛便秘，對人體起到良好的保健作用，人也要會麵臨死亡，”《奉草匯言》亦稱：“肉桂，金匱腎氣丸等，丁香、陰津蓄積;立冬後的起居調養切記“養藏”。鴨肉、活動雙腳。核桃肉、雞肉，特別是綠茶還能防癌抗癌，冒犯寒威。隨意食用。預防寒冷侵襲是必要的。木耳等。這樣“暖”是達到了，多“點”水

眾所周知，防“點”病

冬季氣候寒冷，清代醫家黃宮繡還說：“胡椒比之蜀椒，切不可不顧實際情況，加清水適量，

冬季進補包括食補和藥補兩類。用開水浸泡3～5分鍾。出“點”汗

冬季屬陰，遲起以固陰精。暖脾胃、《藥性論》中說它“益髓，尤其不能厚衣重裘，兩者均有溫陽補火與散寒理氣作用。把醬油、同時還應重視耐寒鍛煉，寒冷還會誘發心肌梗死、無論脾陽虛或是腎陽虛，患者應注意防寒保暖，李時珍認為：“肉桂下行，

功效：補肝腎、