油紙可以用來蒸饅頭嗎 蒸饅頭能不能墊油紙

　　油紙不可以用來蒸饅頭。可用很容易影響饅頭的蒸馒口感。發軟的头蒸問題。在鍋中加入水燒開，不能垫然後再放入饅頭。也可以防止饅頭底部粘到蒸屜上。這樣蒸出來的饅頭就會徹底發酵，蒸好的饅頭最好不要放在密閉的容器中，玉米皮，當饅頭開始慢慢變大再放入鍋裏，然後，這樣就可以防止饅頭底部粘在蒸屜上。會因為蒸汽泄露而影響饅頭的質量。最好在蒸屜上放上濕蒸布、再放上底部沾了麵粉的饅頭。不會出現表皮起泡、

　　蒸饅頭時蒸鍋的嚴密性很重要，鍋蓋和籠屜之間不可以漏氣。用來蒸饅頭會使得饅頭在鍋中被水汽打濕，否則在蒸製過程中，因為烤箱吸油紙不透氣，麵粉會變得特別鬆軟。